為進一步提高職工安全意識，增強應對突發事件的能力，7月11日中午，保阜高速天生橋收費站開展食物中毒應急預案演練。

活動開始前，值班站長對人員分工進行了嚴密的部署，圍繞演練流程、目的、要求及相關注意事項，向參演人員作了細致講解。此次演練模擬一名職工在食堂就餐后突發惡心、嘔吐、腹痛等不適現象，一同就餐的職工發現異常后第一時間將情況上報值班領導，相關領導立即宣布啟動食物中毒應急預案，制止其他職工就餐，同時救援小組立即護送該職工前往醫院救治，其余職工及時封鎖和隔離食堂，控制閑散人員進出，保護好現場，封存可疑食品，以備進一步查驗。

演練過程中，大家分工明確，積極配合。演練結束后，站領導進行總結，并對此次演練過程中的重點進行再提醒、再強調，要求在今后工作中做好飲食安全的檢查與防范，堅決杜絕此類現象的發生。

通過演練，職工第一時間掌握食品中毒應急處理工作的運行流程和方法，加強了各小組之間協調作戰的能力，提高突發情況時的應急處置能力。