?為進一步加強收費站食堂管理工作，營造良好的就餐環境，提高職工滿意度和幸福感，8月25日上午東下關收費站組織召開伙委會，會議由站長賈斌主持，伙食委員會成員參加會議。

會議要求，一是合理調整菜譜，葷素搭配，每月調換品種和花樣，確保職工吃的好、有營養。二是食堂工作人員要養成良好衛生習慣，勤洗手、勤剪指甲，保持衣帽整潔，對食堂和餐廳衛生及時進行徹底清掃消毒，為職工提供一個安全健康的就餐環境。三是嚴把采購關、質量關，提前做好每批次的采購計劃，杜絕采購變質食品和超過保質期食品，同時做好原材料的儲存和變質過期食品的清理銷毀。四是加強安全管理，食堂工作人員確保每日對爐灶終端、液化氣罐、電線電路等進行安全檢查，做到防患于未然。五是進一步提升菜品質量，廚師要多學習新菜品，在原有菜品基礎上推陳出新，提高飯菜花樣與口感。六是要及時征集和整理職工意見，對存在的問題做出整改，努力提升食堂管理水平，不斷提高職工滿意度和幸福感。

此次會議的召開，使大家對食堂工作有了更深入地了解，提高了食堂管理水平和服務質量,讓職工們切實感受到戰區的溫暖，以站為家，為收費管理工作高效運轉提供強有力的后勤保障。